Evento: Festival da Enguia - Murtosa

O Festival da Enguia terá lugar no Museu Municipal da Murtosa, organizado pela Confraria Gastronómica “O Moliceiro” em parceria com o Município da Murtosa.

Este certame destaca-se pela valorização da tradição gastronómica local, onde a enguia assume papel central na identidade culinária da região. A edição de 2025 decorrerá nos dias 27 e 28 de setembro e nos dias 4, 5, 11, 18 e 19 de outubro. Proveniente dos canais da Ria de Aveiro, a enguia é confecionada em diversas variantes, como caldeirada ou frita, e continua a ser uma iguaria emblemática, apreciada pelo seu sabor único e importância cultural.